サルに生まれた女の日常。

人生ってすばらしい。

いもごはん。

旬を食べたくて。

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炊飯器でのふかし方をクックパッド様で検索したところ、サツマイモごはんなるものが。

 

ふかしたものは、おやつにしかならないし、ここはメインのごはんに昇格させてあげましょうっ。

 

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  • 米3合
  • 水3合分
  • 水で10分アク抜きしたサツマイモが分量の水でヒタヒタになるくらい。
  • 酒大さじ3
  • みりん小さじ3
  • 塩小さじ1
  • しょうゆ小さじ2

 

クックパッドに書いてある調味料は、これだけだったけれど、味見したら、なんかモノタリナイ。そこで、万能調味料でます。

  • 久原のあごだしつゆ 小さじ2

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ご注意!

ちなみに、調味料は炊飯器のスイッチを入れる直前に入れること。先に入れておくのはNGだとか。理由、忘れた…。

  

 

できた。

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湯気でくもったので、もう一回。

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あまーいごはんを食べているよう。旦那さんはお気に入りにしてくれました。わたしはやっぱ、白飯がすきかな。味覚って、母の味だよね。

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ま、今日もよしとしよう。

 

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