サル年の女。

人生ってすばらしい。

【料理】きほんの牛丼だべさ!


クックパッドさんと力をあわせて。
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クックパッドってすごいね。
検索したら何十件ってでてきて、
すきっぽい作り方の人、選べる。

今日は牛丼。
吉野家風、つゆだく、5分でできる、などなど目移りするレシピさんばかり。

その中で本日のヒットは!
きほんの牛丼。

おお、和食の基本っぽくてええね。
さあ、さっそくやってみましょう。


だし

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みりん200
しょうゆ  大さじ6
日本酒  大さじ3

ポイント☆
しょうゆ以外を火にかけて、酒をとばす。そのあと、冷ましてしょうゆを混ぜるだけ。

ここで早とちりのわたしは、一気にしょうゆまでいれちゃったよ。だから、ちょっとしょっぱめ。あーい、すいませーん。


たまねぎ、九条ねぎ

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たまねぎが透明になるまでだしで煮込みましょう。ねぎはこんなにたっぷり入れたけど、もっとあってもよかったよ。

たまねぎ1個、九条ねぎ1本


お肉ちゃん300g

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おいしそう。

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10分くらいでこうなるよ。


えのきがアクセント!

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ひと株。

ほんとのホントにカンタンで、おいしい!

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22時に帰ってきた旦那さん。
会議が長引いたよう。大変ですな。これを出したら、「カンペキです!」って言いながら、バクついてましたよ。
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よかった、よかった。
夜遅かったから、おかわりもガマンして。

だから、

次の日のおべんとに。

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みなさんもお試しあれー♡
たっぷり作ったら保存もきくよっ!



note
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