サルに生まれた女の日常。

人生ってすばらしい。

【残りもの】何ができるかな?

さぁて、これでなに作ろう!
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  • たまねぎ
  • とうふ
  • えりんぎ
  • 白菜たっぷり
  • にんじん
  • かまぼこ
  • 豚肉
すべて残りもの!これぞ、主婦の腕の見せどころ!もんどころ!目標時間は30分!

まずはお味噌汁

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これがあれば、まずはいいでしょう。手作り感がでます。

おつぎはエリンギのバターしょうゆ!

 
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長野県産のふっといエリンギがスーパーの見切り品で58円!キノコは万能ちゃんだから、持ってて損はない。
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ほうら、こんなにいい色。
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ここまで5分!みそ汁も沸いた!





白菜。大量。どうする?

むむっ!これしかない!






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とりあえず、茹でる。その間にクックパッド。おお素晴らしい。サラダにできるのね。
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そういえばハムもあまってたからシーチキンの代わりに入れちゃおう。ごま、マヨネーズ、こしょう、ポン酢をお好みで。最後にごま油をちょろっと!あ、白菜の水きりはがんばって。
冷蔵庫で冷やします。



メインディッシュは、揚げない酢豚もどき!

これもクックパッド様に投稿されてたどなたかのレシピ。うちにある調味料でできるものをチョイス。酢豚は主人の好物なもんで。まだ帰ってこないみたいだし、やってみよ。

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豚肉をしょうゆ、酒、しょうがのすりおろしで味付け。
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短時間で味を染み込ませたいときは、密着ラップ。お料理教室出学びました。
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3分おいたら、片栗粉をまぶして焼く。めんどくさいから、片栗粉は上から手で振りかけた。失敗。次はちゃんとしよう。
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残りの野菜をすべて投入!
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これらはすべて同じ分量で。それをたとえば、酒1だとすると、1/2ずつの
  • 片栗粉
を入れる。


と、レシピには書いてあったけど、結局テキトーに入れた!味見しながら。

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こんなんできました。うん、酢豚の味。ケチャップと酢で、酢豚っぽくなるんやね。

できたぁ。
けど、まだ主人が帰ってきまへん。ひとりでお仕事してるそうです。かわいそう。だから、わたしは今から先におふろです。できあがりのごはん写真は、いっしょに食べてからアップします。


そんでは。
あ、結局1時間10分かかりました。でも、いいよね。残りものでも、3品できるよ!みなさんもお試しあれ〜♡


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追記☆
23時に主人が帰ってきました。

いただきます。
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15分でごちそうさま。
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